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云城的厨师不好惹，这话可不是空穴来风。
早年间，人们的生活水平还没上来的时候，物资匮乏，食不果腹。
为了生存，云城人靠山吃山，练就一身狩猎的本领。
吃得最多的，除了林间随处可见的菌子，就是粗壮凶猛的野兽。
那时候没有成熟的原材料冷链运输也不允许私自养殖。
看重食材新鲜的厨师们，比起等着猎户把臭烘烘的肉块送上门，他们更愿意自己提上砍刀，猎取自己或食客所需要的野兽部位。
当然现在是不行了，随便碰到一只野生动物，都有可能是保护动物。
云城许多地方美食逐渐失传，但搏杀技巧却随着厨师的传承流传下来。
据说曾经有歹徒挟持云城饭店，把饭店里所有人当做人质，结果被厨师反杀三人。
云城厨师一战成名，威名远扬。
葫芦山旅馆的这位厨师名叫
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